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11、算盤

2025-09-17 作者: 顧四木

十月將儘,鹹陽城又下了一場雪。

冰雪覆黑城,好一幅水墨江山圖。

章台宮,寺人雙手捧著漆盒送到禦前。

掀開蓋來,裡麵放著兩枚包在泥巴裡的蛋。

這是始皇帝抽到的兩張【蛋的醃製法】,曆經二十餘天終於出壇,庖廚第一時間就呈上來了。

一道名字樸素,用鹽醃製,故名鹹鴨蛋。

另一道名字則有趣的多,叫做鬆花蛋,據說醃成功的蛋,蛋清會呈半透明的琥珀色,上麵還會有鬆枝花紋,故有此名。

給陛下看過醃蛋出壇的原始模樣後,寺人又捧下去將其清洗乾淨,蒸熟剝殼後重新呈上來。

始皇帝見果然符合‘鬆花蛋’的特征,就令寺人去六英宮宣旨,叫薑樂今日早些過來,午膳一起嘗嘗這兩道與蛋相關的新菜。

其實起初,始皇帝以為女兒通玄,通了個雞仙,就是雞吸納天地靈氣,修成仙體。

但很快,始皇帝修正了觀念:應當不是雞修成的仙,而是一位養雞仙官。

因他漸漸抽到了許多跟吃有關的卡,諸如【鬆花蛋】【風乾雞】【臘鴨】……這種花樣吃雞鴨,吃禽蛋的法子,修煉成仙的雞,應當不至於這樣喪心病狂。

*

薑樂接到旨意,就開始熟練地收拾功課。

將上午練的字、畫的畫,需得溫習背誦的文章竹簡,都裝在她的小竹筐裡。

??說來令人心碎,這藤竹編成裝雞蛋的籃,以及篾片編成的雞籠,也是始皇帝抽到的卡片之一(好在是跟鬆花蛋一起出來的)。

當然,篾匠正經也是百工之一,這種取自自然界常見之物,不花費錢財米糧就編出來的實用器具,是黔首家常生活中很重要的生活智慧。

但……當人開始列舉理由安慰自己的時候,就證明這是件需要安慰的事兒。

因此,不怪陛下逼著方士們去給他找‘改運’之物,可惜他們不是魔法世界,不然陛下重金也會氪一鍋‘福靈劑’。

薑樂倒是很喜歡這種竹筐,讓巧手宮人給她編了一個用來裝功課,後頭還綴著兩根藤帶,可以背在肩上,算是她的竹書包。

*

薑樂如今到章台宮,也不用每回都規規矩矩下拜。

始皇帝很多時候都直接道:“過來罷。”就免了禮。

“阿父。”

薑樂問過安後,就湊過去看案上的鬆花蛋和鹹鴨蛋,一枚琥珀色,一枚乳白色乖乖躺在陶盤裡:真是久違了!

鬆花蛋的味道見仁見智,有人很愛,有人吃不來。

薑樂對涼拌鬆花蛋就很一般,倒是想著以後拿它做皮蛋瘦肉粥來吃。

她對鹹鴨蛋反而更期待!

誰上學的時候,冇有被汪曾祺寫的《端午的鴨蛋》饞到過呢?她可太想吃那種筷子一戳‘吱?? 紅油就冒出來了’的蛋白柔嫩,蛋黃通紅的高郵鹹鴨蛋了!

此時其實有一種鹹蛋??人類自古就絞儘腦汁想著怎麼能將收獲的食物保存的更久,用鹽醃製就是最早的智慧之一:比如薑樂每餐都有的‘菹’,便是各種醃菜;脯?,就是風乾肉,醢,各種肉醬……蛋自然也有,但就是加鹽水浸泡而已。

這種鹹水蛋,無論從味道,還是從儲存時間上,都冇法跟後來特意調了鹽泥、加酒醃製的鹹鴨蛋相提並論。

*

在宮人將菜肴擺上食案的空檔,始皇帝正好用來檢查一下女兒的功課。

“今日的字……”

薑樂都不用始皇帝說完,就已經開始低頭翻自己的小書筐,動作熟悉的讓人心疼。

而始皇帝的目光也落在她的書筐上,他的仙緣之一。

??如今始皇帝的心態已經變成了,雞鴨鵝相關的卡還能有多少?朕都抽儘了吧,朕倒要看看還有什麼!

始皇帝相信,近一個月過去,他已經把養雞仙官抽的黔驢技窮。

始皇帝指點了女兒的字,問過她背書的進度,這才開始結仙緣。

在這點上,薑樂是真的很佩服始皇帝??他很有自製力,過了最開始的規則摸索期後,如今陛下每日就是定量抽取一珠,無論歐非,絕不上頭,哪怕手邊就躺著一匣待用的珠子,哪怕加氪對他來說隻是滄海一粟。

這讓曾經抽卡抽部件上頭,常編出八百個理由蠱惑自己氪金的薑樂服氣極了。

她也與九野探討過:大概每個合格的領導者,都很會控製自己的欲望(除了對權力的欲望),這也是一種持續終身的磨練。

畢竟如果想做什麼就做什麼,那麼近乎無限製的皇權搭配人性的弱點,就會變成無儘的享樂、憊懶、索求於天下。

??眼麼前就有例子,她知道的時間線上,秦二世胡亥就曾跟趙高說過:朕已君臨天下,就是要看世上最好的景,聽最好的曲,享受儘世上一切能想象到的快樂!什麼堯舜禹,都貴為天子還要吃苦當真是不能理解,朕的宗旨就四個字:肆意極欲!

凡能君聖主,在精神上,對待自己其實都是近乎於苦行僧般的苛刻。

而很多皇帝執政後期,終究是敗給了自己。

*

竹簡‘劈裡啪啦’落在殿內早就準備好的一隻敞口大畚(簸箕)中,聲音清脆如落雨打屋簷,還是很悅耳的。

始皇帝也很熟練先伸手扒拉一下。

如果有顏色異常的卡,在其中還是比較醒目的。

“誒……”隨著始皇帝的動作,薑樂瞥見一抹鐳射光一樣的亮銀色。

說時遲那時快??始皇帝目光梭巡銀卡的時候,花眼近乎不治而愈,手更是又穩又準,鷹隼叼兔一樣把一張銀閃閃的卡片給拎了出來。

銀光閃閃的卡上,最顯眼的是一張圖畫。

最近被迫學習了太多‘蛋’知識的始皇帝,看到這張圖,下意識覺得:這像是……許多簽子穿了蛋放在架子上烤。

倒是薑樂見了這張熟悉的圖,立刻眼睛一亮:算盤!

這可真是抽出神器來了!

若不是此時已有算籌,薑樂覺得,算盤可以算是一張金的:這是罕有的,在時間跨度和專業跨度上都如此之大的工具。

從古至今,一直到電子計算機發明之前,算盤都是計算的最佳工具。

且小到三口之家的記賬本子,大到導彈彈道,都可以用算盤來計算。

那真的是也可以做王謝堂前燕,也可以飛入尋常百姓家。

“算盤”。

始皇帝念過這兩個字,看了正麵算盤構造圖紙,又翻過去看算盤的使用說明並最基礎的口訣:“一上一,二上二,三下五去二……”

薑樂聽到了耳熟的話:從此後,在秦朝可以用‘三下五除二’這個詞兒啦!

很快,始皇帝也意識到這件器物的妙用。

他是個務實的君主,奏疏上是不要看‘海內升平’‘四夷無事’這種虛話的,他要看實實在在的數字,故而每日都要接觸許多‘數學應用題’。

各郡各部官員隻能上報自己的工作,到了始皇帝這裡,還要再召尚書吏(秘書團)來計算各種他需要的數據。

比如??

始皇帝覺得這是教育孩子的好機會,就對薑樂講起商鞅當年稟於秦孝公的強國十三數,君王隻有知道自己治下這十三項才能不使國家衰弱:境內倉、口之數,壯男、壯女之數,老、弱之數,官、士之數,以言語取食者之數,利民之數,馬、牛、芻槁之數。*

“背過了?朕明日要問的。”

薑樂:……古人總覺得過目(過耳)不忘是基本技能似的,她準備明日再請教馮老師這十三數。馮安講的細致,寓教於樂,能讓薑樂記得更清楚些。

數算是萬物的基礎,也是治世的根基。

始皇帝對數學是很看重的??如今張蒼正在精選自古有之的各類數學問題,編寫《九章算術》。

這些數字算籌也能算,但算籌就像始皇帝曾經教給薑樂擺放竹片計數原理一樣,是把各色木製小棍子通過縱橫排列來代表數字。

算小賬還行,掏出一小把竹棍擺一下。

但算一國糧倉人口這種大數字,就十分繁瑣,有時候甚至要擺一間屋。

算盤就很好的解決了這個問題。

還隨時能拿起來就走,使用環境幾乎不受限製。

*

抽到這樣一張實用的好卡,父女倆這頓飯就都用的很愉悅了。

鬆花蛋按照食譜,被切成了花型,澆了薑汁調的鹽水,始皇帝倒是頗喜歡這個味道。鹹鴨蛋也醃的不錯,雖冇有一戳就冒油,但切開來蛋芯兒也泛紅,窩著一點兒亮晶晶的油,香氣濃鬱。

薑樂想的是明兒早飯的搭配:鹹鴨蛋、臘肉、醬菜配白粥!

皇帝想的則更多:新鮮的禽蛋儲存時間短,醃製過後味道豐富不說,存放時間還驚人的延長,冷的時候能幾月不壞,長途運輸還不怎麼怕磕碰。

這讓他想到行軍的軍糧:時人已經認識到,人不吃鹽是會死的,因此軍糧的發放不是隻發米,還要配上麵醬、菜肉羹等帶鹽的食物。

不過,以上這些,都是有二級爵位以上的官員兵士才吃得上。

無爵的普通兵士,每日便是糲米一鬥,另供給鹽1/11升。

這會子雖然還冇有‘蛋白質’的概念,但實踐出真知,行軍途中若一直不吃肉蛋也是冇有力氣。

如果蛋的產量能大幅度增加,或許無爵的兵士,就不用乾巴巴吃鹽。在行軍途中若是能隔三差五吃上一個鹹鴨蛋必然是彆樣的安慰,對士氣也有好處。

人總是在即將失去的時候更加留戀:這時候始皇帝也感慨起雞仙當值的好處來了??他還抽到了相雞術,令農官按此去分辨蛋雞、肉雞,再將不同雞種雜交並養,據說可以育出來更好的雞種。

故而始皇帝決定,今日就讓廩牲令殺幾對雞鴨鵝炮製了,送一送這位為大秦禽類養殖業做出突出貢獻的養雞仙官。

*

用過午膳,薑樂壯著膽子向始皇帝請旨,想出宮去給姐姐送些鬆花蛋、鹹鴨蛋。順帶,她也想親眼去看看人工孵蛋的基地:“阿父,我雖學了五穀六畜,但看的都是畫,總不能隻是紙上談兵。”

始皇帝想了想,便也準了。

便召負責鹹陽城內衛尉軍護衛總領的上卿蒙毅來,讓他安排幾個妥帖的衛尉,送薑樂去官署,再按點好生接回來。

*

考工室官署。

九野就見薑樂一進門,像個冰箱貼一樣,‘啪’就吸到她腿上去了:“姐??”

看起來,有蠻多苦水要倒的樣子。

果然,兩人獨處的時候,就聽薑樂說起始皇帝雞娃的邏輯。

陛下曾與薑樂道:古時項橐七歲可為孔子師,就算不談古,隻說今,就在他手裡,還封過一位十二歲的上卿甘羅,因其年少有誌,主動出使趙國,還真有膽有謀說服了趙王割了城池與秦。

在始皇帝這裡,無論年齡,有功當賞,直接給了上卿。

薑樂:串起來了,她小時候倒是聽過甘羅十二歲拜相的故事,但忘了是出自始皇帝手裡。

在陛下心中,旁的孩子能做到的,朕的孩子應當也冇問題。

但是……

薑樂:“姐,你是知道我的。”她不是這樣的卷王呐。

九野摸了摸薑樂的發頂。其實她跟始皇帝一樣,都是工作狂,閒著就渾身不得勁。忙起事業來跟磕了藥似的。

但她也能理解人與人之間的不同,薑樂的性子,一直這樣繃著弦反而會耗儘她學習的熱情,她也打好腹稿準備去勸陛下了,起碼能讓薑樂如今日這般多出門轉轉,最好能每旬放個假舒緩一下身心。

九野雖有這個打算,但忍不住逗逗薑樂。

九野:“咱們上學時候不是學過嗎?一切樂境,都可由勞動得來,一切苦境,都可由勞動解脫??勞動的快樂才是高級趣味的快樂。”*

薑樂聞言雙眼無神,活人微死:姐,我是個低級趣味的人。

九野完全被她逗笑,捏了捏她桃子似的臉龐。

“明日最早的一批缸孵法種蛋,大概就要破殼了,我去陛下跟前複命,替你說情。”

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