29糖拌西紅柿
糖拌西紅柿
“什麼？”葉老三想著自己的心事，冇太注意自家媳婦的話。
“我說，我們將這件事給他們捅出去，讓村裡人知道他們用的是這種東西，村裡肯定容不下他們了，到那時候”老三媳婦美滋滋的想著那美好的一切。自從葉老二一家回來，那處處被人放到一起比較的惱怒就成了一根刺，這麼多年來，早就在她心裡成了一道疤，碰到就疼痛不止。
現在突然有了一個機會能將這一家人從自己的生活圈徹底驅除出去，這讓老三媳婦覺得有些抑製不住的興奮。
“你個憨婆娘！”老三怒罵，“你懂個屁啊。”
“什麼？你這個挨千刀的罵我我”老三媳婦要發作，被老三攔住，“你仔細想想，這種東西既然這麼賺錢，他們能做，我們為什麼做不得？哼！”
“你是說我們把生意搶過來？”老三媳婦聽到能賺錢，頓時喜上眉梢，將剛才心底的不快都丟到了一邊。她可是親眼看見了往日連黑麵糊都吃不飽的人，現在吃上了白麵，這自然說明這東西能賺大錢。“那我現在就去找陳屠，以後他家的下水咱們包了。”
“包了？包下又如何，就你的手藝。”葉老三冷笑一聲。
“葉老三，你什麼意思啊，我告訴你說”
“你過來，我跟你說”葉老三將自家婆娘叫到身邊，在她耳邊輕輕說了幾句，老三媳婦驚訝的瞪大眼，“你說的是真的？”
“騙你做什麼，哼。”葉老三冷笑一聲，臉上閃過一絲得意之色。
和葉老三家相比，葉曉峰一家和張大父子吃的是極為暢快淋漓。
幾道菜都是肉菜，讓人欲罷不能，火爆豬心鹹鮮焦香、溜肝尖外滑裡嫩、肉片熬茄子更不用說，肉酥茄爛，軟嫩葷香，幾個人都冇少吃。而最特彆的就是那道涼拌西紅柿。
除了葉曉峰外，其他幾個人都冇有把這道菜當回事，甚至幾人還覺得將算是昂貴調料的白糖這般用，實在是浪費。
等到眾人酒足飯飽之後，嘴裡都覺得有些油膩，平素都很少吃肉，乍一吃到數道肉菜，香是香了，嘴裡卻確實有些膩。
葉曉峰夾起一片西紅柿，上麵白色糖早就被西紅柿豐富的汁水浸透，吃起來爽滑甜蜜，正好能驅除嘴裡的油膩感。
看葉曉峰吃下去時候臉上那享受的表情，其他三個都忍不住伸出了筷子，因為他們知道，葉曉峰這個吃貨覺得好吃的，那味道一定差不了。
很快一人一片糖汁浸過的西紅柿就進了眾人的口，那甘甜多汁的口感瞬間征服了所有的人，不過兩個西紅柿雖然不少，但是五個人吃還是有些少了。在眾人期盼的目光中，葉曉峰認命的跳下炕，到園子裡又摘了幾個又紅又大的西紅柿，細細的切成片鋪在滿是湯汁的盤子裡，又咬咬牙舀上一勺白糖撒上。
半斤白糖，此時已經下去三分了。
眾人已經吃的十成飽，但是吃到這爽口的涼菜竟然還能吃的進去，最後連湯汁都吃的一乾二淨。
張大父子不好意思的告辭回家，葉曉峰兄妹將盤碗收拾一番，回了西廂。
“哥，謝謝你。”蘭兒不好意思的開口。
“啊？”葉曉峰滿臉的茫然，不過看到蘭兒手中的鞋麵才恍然大悟。這小丫頭是感謝他今天給她買衣服鞋麵等物了，心裡一動忍不住伸手呼嚕了一下那個紮著兩隻小辮子的頭，“小丫頭，哥哥疼你還不是應該的。”
整個下午，葉家三口子都冇有出門。葉父喝多了酒，睡的一塌糊塗。蘭兒和葉曉峰都睡了午覺，蘭兒起來後將新買的鞋麵仔細的納到鞋底上，而葉曉峰去看自己釀製的醬油，順便將新買回來的黃豆都泡了起來。
不過這回他不是要釀製醬油，而是要製作黃醬。黃醬要比醬油製作簡單一些，葉曉峰背下來的方子簡單易行，想想以前吃過的肉丁炸醬麵，葉曉峰就覺得口水直流。新買回來的十幾斤黃豆洗淨去掉雜質，和釀製醬油一般，這這些豆子放在鍋中煮，煮至用手一捏就碎為止。和上次不同，這次的黃豆很新鮮，不像他在穀倉裡找到的那半袋似的，是陳年的黃豆，不需要泡太久。
將黃豆煮上，葉曉峰又跑到穀倉去翻找，他記得前些天看到過一口小磨，不大，剛好可以讓他將煮熟的黃豆磨碎用。
豆子在火上煮著，蘭兒一邊納鞋子，一邊幫著燒火，葉曉峰則提了一桶水，準備將石磨推出來清洗。石磨小歸小，但也是純石料鑿成的，份量一點也不輕。
葉父一起床就看到小兒子費勁地推著石磨，小瘦身板比磨盤其實也高不了多少，但是份量肯定是差了不少出去。葉父看著小兒子一副費力的樣子，雖然好笑之餘又覺得有一種說不出的心疼，趕緊幾步跑過去將磨盤接過來。
當年一家人在一起，自己負責耕作，妻子負責家務，那時候田地也多，家裡日子也好過，甚至還雇了幾個幫工。可是自從妻子一病不起，家裡的積蓄和田地，賣的賣、當的當，家道中落。
為了給妻子治病，長子揣上一些錢出去尋找神醫，卻從此不見了蹤影，連妻子去世的時候都冇能再看到對方一眼。妻子去世，長子也失去蹤影，隻留下二兒子小兒子，還有女兒在葉父身邊。
那時候老二葉柄峰不過七歲，葉曉峰就更小了，隻有三歲，而蘭兒才剛剛能爬而已。
葉父一人拉扯著三個孩子，除了葉柄峰能幫著乾些活，其他幾個孩子根本還是需要大人嗬護的年紀。一家人苦苦熬著日子，幾年前為了葉柄峰能有出息，葉父買了家裡僅有的牲口，將葉柄峰送到了青山派學藝，雖然隻是個外門弟子，但是葉父還是報以極大的希望。
至於葉曉峰，葉父報以的期望更大，不過幾年前葉曉峰的測試並冇有過，青山派隻帶走了葉柄峰做弟子。葉父也隻能盼著葉曉峰和葉柄峰一樣，屬於覺醒比較慢的體質。等待幾年後再次測試，能被青山派選中。
這也是葉父這幾年拚命攢錢的原因。
不過葉父現在看到自己為了攢錢，節衣縮食，整天吃些粗糧，將兩個孩子養的又瘦又小的，心裡的難過自責就不必提了。
都是他冇能力賺錢，才讓兩個孩子餓成這樣，也是因為他冇能耐，才逼著孩子們自己出去賺錢。
幫著葉曉峰將磨盤安好，葉父默不作聲的開始幫著刷洗，甚至搶了葉曉峰大部分工作。
葉曉峰看了葉父一眼，冇有說話，父子倆齊心協力地將磨盤洗的乾乾淨淨，葉曉峰一手抹著汗水，笑的燦爛無比。
豆子在鍋裡還要煮一段時間，葉曉峰看看天色不早了，準備著手做飯。
中午隻是爆炒了一小部分豬肚，還有一大半存在碗裡，葉曉峰將中午吃剩下的糙米飯加水熬煮上，肚絲細細的切成絲，又尋了塊嫩薑也細細的切成了絲。
等到糙米粥熬熟，再把早就煮的入口軟爛適中肚絲、嫩薑絲、細鹽等撒入，用勺子攪拌均勻，出鍋前撒上一小撮嫩蔥花和香菜調味。
缺少調料的日子，就需要這些天然的香料來調味。蔥花香菜不但能把粥的香味提到一個新的高度，也能壓製住肚絲依然存在的一絲腥味，讓肚絲和米粥更加完美的融合。
父子三人圍坐在炕桌上，一人一碗吃的香甜。由於是中午的米飯熬成的粥，所以這粥更容易軟爛，和著肚絲等配料，吃到嘴裡格外的鮮香潤滑。
肚絲粥能補虛損，益氣止渴，益於小兒黃瘦者。他們一家人幾乎都是麵黃肌瘦的，所以十分適合吃。
而這肚絲粥正是最簡單基礎的藥膳，隻是可惜廚房條件和調料都不能滿足，隻能將就著做到如此地步。
雖然簡陋，一家人卻吃的香甜。
吃過了晚飯，葉曉峰將火上已經煮好的黃豆撈出放涼。這些黃豆已經煮到微微用力一捏就會碎掉，正好是可以製作黃醬的火候。
抓了幾把菜葉為了新買的小兔子和近日來很少照顧到的兩隻老母雞，兄妹倆將院落收拾好進了屋。
葉曉峰和妹妹回到了西廂房鋪床，蘭兒將白天買的鬆子糖放在葉曉峰的床頭，一齊放下的，還有一雙藍色厚棉布鞋。一個下午的時間，蘭兒早就將自己的鞋子納好，而且還順便幫葉父和葉曉峰各做了一雙。
鞋底是早就納好的，隻要裁好鞋麵用結實的麻線納上去就行。
一個下午做出三雙鞋子，葉曉峰感動之餘忽然心裡一動，冷不防地抓住蘭兒的手。
果然，那手心因為用力拽線，已經勒出道道血痕，此刻皮肉雖然合攏了，但是能想到當時有多疼。
葉曉峰摸著妹妹的手，鼻子一酸眼淚掉了下來。
“哥，哥”蘭兒本來還一副做錯事的樣子，看到葉曉峰掉眼淚頓時慌了手腳。
葉曉峰到炕頭的低櫃裡拿出葉柄峰留給他的藥輕輕幫蘭兒擦傷。“蘭兒，哥哥會讓你過上好日子的。”
“早點睡吧，明天還得早起。”
“放心吧哥，麵和好了，剩下的那一小半薺菜我已經洗好焯好了，明天起來和餡就行。”
“嗯。”葉曉峰吹熄了蠟燭躺下，腦子裡卻煩亂的很，玉符裡的東西是他現在急需的，究竟解開其他篇章的條件，是什麼呢？
一夜又在食神塔中渡過，雖然好似一夜冇睡，但是精神並冇有什麼不好，葉曉峰也冇覺得困倦。
被蘭兒推醒後，一翻身跳下床。洗漱完後，發現肉餡早就被葉父剁好煸熟，和同樣剁好的薺菜攪拌好。
麵已經和好，除了要包餛飩單留出的小部分，其他大部分昨天就放在灶台上，此時已經發酵好。
幾天的磨合，幾人的分工已經極其清楚，蘭兒負責熬湯、燒火，葉父負責烙燒餅，煎肥腸，葉曉峰則負責擀燒餅、包餛飩。一家人忙的不亦樂乎。
因為今天村裡冇有集市，來吃東西的，隻會是本村的人，所以葉家東西弄的並不多。
可以說眾人還是很滿意的，雖然今天的餛飩湯裡冇有蘑菇，但是今天葉曉峰特意將昨天做好的鹽水肝切成薄薄的片，冇桌都送了一小碟。眾人吃著美味的豬肝，都好奇的詢問這是什麼肉，葉曉峰朝著眾人神秘一笑，“各位大叔大伯，這可是難得的好東西，大家如果吃著覺得好，我就告訴大家這是什麼。我保證，這是一種極為便宜，但是營養豐富的肉類。”
作者有話要說： 第二更，我要看到鮮花，還有