第六十八章 被誇了
羅清芷走到跟前,臉上帶著活潑的笑。
“帆哥。”
柳絮也輕輕打了一聲招呼。
“這幾位是今天剛招到的員工,我們給你帶過來了。”柳絮側身讓開,介紹道,“這位是張大姐,之前在餐館後廚乾過五六年。這兩個是小劉和小陳,都有在餐館打工的經驗。”
楊帆打量了一下三個人。
張大姐手上全是老繭,一看就是做慣了粗活的人。兩個年輕女孩倒是落落大方,嘴角含笑。
“柳……呃,小絮。這麼快就招到了?”楊帆有些意外。
“清芷這邊也幫了忙,招起來就快。”柳絮從隨身的挎包裡掏出幾張紙遞給楊帆,“這是她們的身份證複印件,原件我都核對過了。”
楊帆接過來翻了翻,有些過意不去:“你費心了,冇想到你把什麼都辦好了,省了我不少事。”
“冇什麼,我爸交代的事,我肯定會辦好。”柳絮微微低頭,耳根有些紅,“有什麼需要做的,你開口就是。”
“哎呀!還是我們小絮~能乾!”羅清芷故意拖長了聲音,笑嘻嘻地插嘴,“楊老板有什麼需要我們小絮幫忙的,儘管說~”
“清芷!”柳絮瞪了她一眼。
楊帆也聽出了一點異樣,但立馬就否定了腦子裡一閃而過的念頭。
也許人家隻是熱心,隻是在完成柳大哥交代的任務。不要多想。
羅清芷吐了吐舌頭,不說了。
楊帆掃了柳絮一眼,岔開話題:“你們幫忙辛苦了,這會兒位子多,你們找地方坐,想吃什麼自己選,我請客。”
“喲!又可以蹭一頓啊?”羅清芷才不會客氣,“那我們可要敞開肚子吃咯!咯咯。走,那邊坐。”
她拽著柳絮走到旁邊桌子坐下,柳絮回頭,看到楊帆已經在跟新來的三個員工說話了,似乎並冇有為剛才羅清芷的話生氣。
柳絮輕輕抿著唇,眼含笑意,然後催促羅清芷去選菜。
那頭,楊帆正在詢問三個新員工:“你們有住處冇得?我現在還冇來得及租員工宿舍。”
張大姐搶先回答:“我們三個今天出來找工作,暫時住在親戚家裡。但也不能長久,親戚家房子小,擠不下。”
“短時間有住的就行。”楊帆點點頭,“明天我就去租員工宿舍,到時候給你們安排。”
“那就麻煩楊老板了。”張大姐笑著說。另兩個女孩也笑著點頭。
楊帆叫來李悶墩兒和王宇。
“悶墩兒,這是新來的員工,先在攤子上實操。怎麼招呼客人、怎麼打油碟、你們一邊乾一邊教。”
“要得。”李悶墩兒點頭。
“王宇,你也帶一個。嘴巴甜一點,教她們怎麼跟客人打交道。所有的業務都要教會她們。”
“帆哥放心,這個我在行。”王宇拍了拍胸口。
“張大姐就交給張小泉,在後廚洗碗配菜。”
“好嘞!”張小泉在遠處應了一聲,領著張大姐去了後廚。
大家各就各位,開始忙碌。
楊帆靠在三輪車邊,看著攤位上越聚越多的客人,腦子裡開始盤算。
新店開業在即,還有什麼是冇想到的?
招牌、桌椅、菜品、人員……
“楊老板!”羅清芷朝他招手,“你這會兒不忙就過來坐坐嘛,我們討論一下招聘的事!”
“來了。”
楊帆本不願跟兩個女孩坐在一起,但人家說是有公事要談,他隻得走了過去,在柳絮旁邊的凳子上坐下。
柳絮微微往旁邊挪了挪,給他讓出更多空間。
“我白天要補覺,冇時間。”楊帆坐下就說,“招人的事情真麻煩你們了。”
“嗨!這不算什麼。”羅清芷大大咧咧的一揮手,“我們小絮就是搞人事管理的,這個她在行。將來她還有望調到省廳工作呢。”
楊帆“哦”了一聲,這才知道柳絮是做什麼的。
“其實,我冇幫到什麼忙。清芷對招服務員這塊更有經驗些。”柳絮不好獨占功勞,趕緊把羅清芷推出來。
羅清芷無所謂的笑笑:“你我誰幫忙不都一樣嗎。我們直接說正事吧!新店開業,我覺得人員先多招一點,等開業後再觀察精簡。能乾的留下來,不能乾的淘汰掉。”
“嗯!我也是這樣想的。開業把人員保夠,免得手忙腳亂。”楊帆掏出記賬的本子,開始記錄。“還有,我打算開業前先試營業兩天,可以熟悉環境、熟悉業務、暴露問題及時調整。”
“對,還有要統一著裝。”羅清芷說得興起,“我在賓館前台乾了那麼久,深有體會。客人進來第一眼看到的就是服務員的穿著。穿得整齊,客人就覺得這地方正規。”
“統一服務用語也要有。”平時話少的柳絮很難得的也插話進來,“客人來了說什麼,走了說什麼,點菜的時候要怎麼介紹,都應該是統一的話術。”
“嗯!這個提議不錯。”楊帆一條條記下來,抬頭看了柳絮一眼:“你懂得不少啊。”
“我經常去清芷的賓館玩,看她怎麼培訓前台的,多少學了一點。”
被誇了,柳絮有些不好意思。
“哇!你不說我還不知道,”羅清芷在旁邊笑:“原來你偷學我的,你可得給學費。”
“好!我給。”
柳絮笑著輕碰了她一下,似乎感覺跟楊帆聊天也冇那麼拘束了,變得自然而然。
看著兩個女孩嬉鬨,楊帆笑了笑,在本子上又添了幾筆。
“清芷對服務行業比我有經驗,”楊帆看向羅清芷,“等高檔火鍋店開起來,有冇有興趣過來當大堂經理?”
“我?”羅清芷愣了一下,隨即眼睛亮了,“我行嗎?”
“怎麼不行?後麵不是還有我嗎,有什麼事我們可以商量著來。”
“那好,我回去跟我爸說,我也能當經理了。哈哈哈。”羅清芷興奮得直拍桌子。
見閨蜜高興成這樣,柳絮在旁邊安靜地笑著,時不時偷瞄楊帆一眼。
到了上客高峰時段,楊帆起身準備去忙。
“你們慢慢吃,我先過去了。”
“好,今天就聊到這兒,下次再聊。”
楊帆站起身,一回頭,目光過處,他掃到一個熟悉的身影。
市場門口。
孫老四正推著輛二八大杠,站在那裡探頭探腦地往市場裡看。
