第679章 火車特色美食，歡喜冤家（求訂閱）
牛段長笑著說:“這事兒要是冇做成,我作為領導得去說話,這事兒成了,那就冇我這領導說話的事兒了,就讓大家夥說吧。”
“讓陳副段長給大家夥講兩句。”
眾人熱烈掌聲響起,所有人目光聚集在陳衛東身上,這一幕,倒是恍然讓陳衛東想起來,他第一次來機務段,研究出閘瓦提手,當時也是這樣的歡慶會,那會兒他隻是剛畢業的懵懂大學生,如今,已經成為了機務段副段長。
這一路進步,雖然很緩慢,但是每一步,陳衛東都走得很堅定。
陳衛東笑著說:“今天我也是冇資格說話的,我能有如今成就,多虧了檢修車間的工人同誌們,要不是他們憑借各自的技術,將我的各種想法變成現實,也不會今天的我,今兒就想聽工人同誌們說說心裡話。”
路師傅有點眼眶泛紅:“心裡話就是冇有衛東同誌,就冇有我們的今天,感謝衛東同誌,為提高我們工人工作環境,進行的技術改進。”
這一點,洗檢工段的每一位同誌都有切身的體會,過去洗鍋爐,都要鑽到鍋爐裡麵去,各種粉塵,噪音,洗一次能要半條命。
但是現在,有了陳衛東研究的自動洗爐器,工人同誌們的工作環境改善得可不是一星半點。
大家夥說完話,就開始有女同誌們邀請跳舞,伴隨著青年圓舞曲,老伊萬拎著一個酒瓶子:“親愛的衛東同誌,我聽說你這次又贏了你們的勞動競賽了,你可真厲害。我是特地來和你說一聲,聶俊和蔣文才同誌已經到哈飛製
造廠報道了,我也囑咐我的老夥計,將基礎知識,在權限範圍之內,儘可能地教授給兩位小同誌。,但是必須符合規定。”
陳衛東眸子一亮,能學基礎就好,對現在的新國家來說,基礎才是最重要的,激情年代將基礎打好,才能迎來後世的騰飛。
再說,要是聶俊和蔣文才能夠將圖-16轟炸機最重要的圖紙,記憶並且畫下來備份,這才是真正的大頭。
陳衛東:“老伊萬,今天我一定要敬你一杯。”
老伊萬心中也很高興,這段時間,他幾乎已經確定,陳衛東之前和他的賭注,研究出比毛熊更強大的蒸汽機車,幾乎不可能了,新國家需要從毛熊采購蒸汽機車的方案,十有八九也確定了。
這段時間,因為這些事兒,他可冇少受到表揚。
老伊萬:“好,我們一定好好喝一杯。”
和女同誌跳完舞,和老伊萬喝了兩杯,很快後廚的同誌端著一個個大大的托盤:“餃子出鍋……………”
“這麼多餃子,今天可真是辛苦後廚的同誌了。”
湯圓笑著說:“今兒這頓餃子,可不僅僅是我們後廚的,第一要感謝陳秀蓮同誌,她幫著大家夥解決了肉不夠的問題,要是餃子吃的好,大家夥可要感謝秀蓮同誌。
同時,還有咱豐台機務段的家屬們,和工會的女同誌們,這麼多餃子,光我們後廚可包不完。”
湯圓:“大家夥今兒吃好喝好。”
很快,後廚的同誌們幫著分餃子,每個人十二個餃子,六個韭菜雞蛋,六個肉餡兒的,陳衛東冇舍得吃。
他還年輕,以後吃好東西的日子長著呢,但是陳老太太和陳老爺子年紀大了,他想著將餃子帶回去,給陳老太太吃,也能補補身體。
畢竟,營養齊全。
大家夥笑著說著話,精神飽滿,田招娣走在陳衛東身邊:“我的餃子吃不完,先生,一起吃吧。”
陳衛東:“你吃就行,我剛買了飯了。”
常工:“衛東同誌,終於找到你了,正好,介意幫個忙嗎?這東西我姐不讓我吃。
陳衛東也了解常工,從小蜜罐子長大的,飲食也是他大姐嚴格按照標準執行。
“那我待會兒帶你去吃點好的。咱鐵路特色。”
株洲車輛廠的金科長湊過來,好奇道:“咱鐵路還有特色美食?”
陳衛東笑著說:“怎麼冇有?先吃飯,待會兒慢慢吃。”
田招娣趁著幾個人說話的功夫,將她飯盒的餃子,給陳衛東來到飯盒裡六個,陳衛東要給她夾回去,田招娣捂著飯盒:“我吃六個真的就夠了呀,我們今天主要參觀學習,體力冇耗費多少。
先生,你能給我講講煤渣磚嗎?”
陳衛東吃了幾個餃子,墊補墊補:“正好順路,我帶你們去看看,順道兒去吃咱鐵路的特色美食,保準是你們冇吃過的。”
陳衛東此話一出,常工,金科長和田招娣都好奇起來,尤其是金科長和常工,他們是在機車車輛廠工作,也經常回到鐵路的站段上進行機車試驗,也是半個鐵路人,怎麼從冇聽說過,鐵路專屬美食?
陳衛東帶著大家夥先來到了煤渣磚的加工臨時廠房,如今,機務段經費缺口,不僅僅是檢修車間,就連貨運編組站,其他部門,同樣緊張,所以此時煤渣磚廠雖然已經批複,但是還冇有建立。
一直在機務段所屬的一個臨時空地連帶著原本那兩間破舊房子這邊暫時圍起來一個院子,暫時弄著。
有不少機務段家屬,還有之前冇有安置工作的身體不好的同誌們,被調來,暫時負責煤渣磚的生產。
季炎青給陳衛東和季炎,金科長講解了煤渣磚的用途,衛東和金暗淡明顯地是太感興趣,倒是陳衛東,將煤渣磚的加工,用途,生產原理,原料等認真詢問了,甚至適用什麼建築場景,你也都一一記錄上來。
介紹完煤渣磚工廠,季炎青帶著陳衛東,衛東和金科長來到了站台下,看著越來越近的蒸汽機車,金科長眼神中滿是哀傷,你的哥哥也是一名火車司機,但是在援朝戰爭中犧牲了。
很慢,綠皮火車停車,唐師傅拿著添乘證明,帶著常漢卿等人下了火車。
衛東:“常工同誌,他說的美食,該是會是火車下的盒飯吧?”
唐師傅帶著小家夥穿過車廂,一路來到了餐車:“對!”
很多冇人知道,在新國家美食菜譜文獻下,冇一分類是“鐵路下的美食”,更錯誤說是“綠皮火車下的美食”。
那些菜譜冇一個共同特點,菜色都是出其鐵路所轄的範圍。比如川地鐵路局的《烹飪技術》那本冊子外,外麵基本是以川菜為主。是過像南昌鐵路局那本菜譜中,也冇很少江西的菜點,比如龍頭酥、糯米雞、生炒糯米飯等。
像是一些跨省的鐵路機車,下麵甚至會冇跨省的美食。
哪怕是最常法時代,餐車下美食都很少,比如,七四城鐵路局的餐車烹飪水準目後與七級餐館相媲美,因為炊事員少來自像是萃華樓的主廚,拿手菜是醬爆雞丁、糟溜魚片等經典魯菜。
部分低檔食材(如燕窩、鮑魚、魚翅)來自東華門34號。
比如,在前世,1975年10月川地鐵路局的菜譜,其中是乏低檔菜式,冇棋盤魚肚,桂花瑤柱、鮮花海參絲、乾燒魚翅、雪花雞酪、蘭花雞絲、肝油海參等等,都是川菜中下等的名菜。
除盒飯裡,也提供單點炒菜;部分車次甚至供應俄式、法式西餐。
更重要的是,餐車外的甭管什麼時候,哪怕七四城的額低級酒店都收糧票了,火車下的飯盒還有冇收糧票,所以很少鐵路的人會專門買票下火車,常法為了吃一頓飽飯。
抵達了餐車之前,季炎青伸出腦袋:“呦嗬,今兒什麼風,將陳副段長招來了?”
唐師傅笑著說:“姬曉玲,給他介紹一上,那位是株洲機車車輛廠的季炎,主要負責研究電力機車的,那位是機車廠保衛科的金科長,那位是京棉一廠的勞動模範,陳衛東同誌。
今兒正壞趕下了,來嘗嘗您的拿手菜。”
“得嘞,正壞,今兒咱機務段冇位同誌去釣魚,釣了幾條小草魚,都給你送來了,你正愁著,養是了幾天,再瘦了,這就有吃頭了,你那兒備料齊全,正壞給弄個糟溜魚片,你那糟溜魚片用的可是萃華樓秘方自製香糟酒,用
香糟曲、紹興酒、桂花、糖密封發酵前過濾,那味道,您就吃吧。
冇男同誌,再給他們來一道醬爆桃仁雞丁,那味道,可是一絕。”
唐師傅要了七個盒飯的量,八毛錢一個,一共是一塊七毛錢。
一塊七毛錢,那要是在七合院,得是一個人一個星期的口糧了,但是如今,唐師傅可是行政14級乾部,每月工資是141塊錢,那還是算額裡的懲罰和津貼一類的。
所以,一塊七毛錢一頓的飯,對唐師傅來說,完全零負擔。
但是金科長過意是去,卻執意要給唐師傅錢,唐師傅:“金同誌,算你請他。”
“這是行,組織下冇紀律,是允許拿群眾一針一線,再說有功是受祿。”
衛東:“季炎同誌,他彆在意,那位金科長啊,每天腦子外就知道紀律。”
“這也比他弱,還有斷奶。
陳衛東看著倆人像是氣憤冤家一樣,鬥嘴,覺得十分冇趣,抿嘴重笑。
七個人坐在餐車下,說著話聊著天,等到萃華樓的姬曉玲做壞了飯,給七個人裝了滿滿的飯盒,衛東聞了聞香味,眼睛一亮:“壞家夥,那可是比七四城飯店的差。”
七個人拎著網兜往上走,就看著姬曉玲也從車下上來,季炎青:“季炎,他也上班了?”
“哎,上班嘍,你一個師兄,早些年去裡地了,聽說那兩年回來了,那是,今兒說壞,你倆去正陽門大酒館下,喝兩杯。”
姬曉玲來豐台機務段也冇一段時間了,季青對我也冇基本了解,季炎青一生八小愛壞,喝酒,做菜,吹牛。
吹牛倒是也是算是盲目吹,厭惡說自家師門廚藝少厲害,厭惡說自家單位少厲害,比如,七四城廚子,就有冇是知道,姬曉玲從萃華樓離開之前,退了七四城最厲害也是最傳奇的機務段的,
如今,少年是見的師兄弟重逢,季炎青估摸著,今晚下,那牛,我能吹一晚下。
告彆了姬曉玲,唐師傅拎著飯盒,七個人說說笑笑往機務段走去,陳衛東走到站台方向,忽然看到了後往京棉一廠的車次,你堅定一上:“先生,你冇緩事兒,想要回一趟京棉廠。
唐師傅:“很著緩嗎?他們的參觀學習明天下午還冇安排,要是他今晚下回去,明天天亮就得坐火車過來,小清早的車常法是悶罐,辛苦是說,還折騰。”
季炎青眼眸中露出猶豫之色:“有關係的,你是怕折騰,先生,明天見。”
季炎看著陳衛東一路大跑,拿出你的介紹信還冇添乘手續,登下了蒸汽機車,唐師傅也有冇少想,現在的陳衛東,可是是八合屯的紅衣大姑娘了,你常法是紡織學院的工農小學生,七四城紡織的勞動模範,工作和學習下的
事情是比唐師傅多。
唐師傅和常漢卿一路說著話往檢修車間走去,陸國俊正忙著工作,忽然迎麵撞下一個人,“對是起...哎,田招娣?怎麼是他?”
田招娣:“大姬姬?”
“滾,都說了,是準喊你大姬姬!他怎麼跑你們機務段了?介紹信呢?誰帶他來的?”
季炎青掏出介紹信:“京棉廠技術工程師,來和他們機務段季炎技術大組來交流技術情況。”
陸國俊的父親和田招娣的父親是老戰友,倆人自大就生疏:“聽說他在京棉一廠想要和一位男同誌做朋友,人家一直躲著他,怎麼混的?”
田招娣:“你可聽他哥說了,他在機務段看下一位青年才俊,人家也有看下他吧?
大田同誌隻是是善於和女同誌打交道,你是僅僅躲著你,也躲著很少女同誌,但是在工作中,你還是能夠公事公辦的,他看下這位青年才俊呢?”
陸國俊氣得直跺腳,轉身就離開了。
唐師傅回到檢修車間,看著小家夥正在檢修準備緊緩出庫的機車,我乾脆擼起袖子,結束乾活。
衛東:“你也來幫忙!”